Schlagwort-Archiv: Currywurst

Die kann auch singen!

Davidoff Tour Gastronomique 17.08.2013 Patrick Bittner & Katharina Wackernagel Gourmet-Restaurant Francais im Steigenberger Frankfurter Hof Katharina Wackernagel bei der Lesung
Katharina Wackernagel ©Davidoff

Das war schon sehr speziell, was die Schauspielerin Katharina Wackernagel in Frankfurt zusammen mit drei Mitgliedern der Ska-Band „The Busters“ im Rahmen der Davidoff Tour Gastronomique ablieferte. Im Restaurant „Français“ im Frankfurter Hof servierte Sternekoch und Triathlet Patrick Bittner eine faszinierende Kombination aus Elsässer Gänseleber, grünem Spargel, Mandeln und Holundereis, dazu gab’s klassisch einen süßen Monbazillac 2005 von Château le Thibaut. Und weil Erbse offenbar momentan ein Trend ist, durfte sie beim bretonischen Hummer mit Schweinebauch und Cassis nicht fehlen. Der elegante mineralische 2011er Sauvignon Blanc von Elena Walch aus Südtirol hatte da ein wenig Mühe, sich zu behaupten.

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„Kommse vonne Schicht …“

Spätestens seit Herbert Grönemeyer ist die Currywurst Kult. 800 Millionen Stück essen die Deutschen pro Jahr, es gibt keinen beliebteren Imbiss. Erfunden wurde sie angeblich in Berlin, die beste soll es in Bochum geben. Die ewige Streitfrage lautet: Isst man sie mit oder ohne Darm? Und vor allem: Was gehört in die Sauce und was nicht?

Ein Riss zieht sich durch die Republik, ach was, das ist ein regelrechter Abgrund. Es geht um die Glaubensfrage: Wo gibt’s die beste Currywurst – in Berlin oder im Ruhrpott?

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